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    全程健康可追溯系統
    牛犢收購環節嚴格把關

    5369為了保證牦牛肉的品質,從收購環節
    嚴格把關。收購時只選擇3周歲大的健康
    小牛犢,進場前進行全方位體檢。
    全程健康可追溯系統

    從牦牛一出生就與牧戶簽訂協議,建立全
    程可追溯系統。定期派人對每頭牦牛健康
    狀況進行了解。


    生產運輸全程冷鏈
    歐盟標準的鮮肉加工廠

    為了保證牦牛質量,5369只在每年的9~11月
    自然屠宰牦牛。在屠宰以前還要進行量體溫,
    加工前對各個部位包括內臟進行檢測。
    生產運輸全程冷鏈

    5369將符合歐盟標準的鮮肉加工廠開到了
    果洛牦牛腹地久治縣。整個生產線采用最
    先進的全程冷鏈,強排酸等全程先進工藝。

    5369牦牛:低膽固醇低脂肪,高蛋白高鈣高鋅

    5369牦牛:世界上唯一一種沒有改變品種的牦牛種系



    牦牛肉,肉色深低脂肪纖維豐富。

    經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心

    檢測,營養豐富,更擁有其他肉類無法

    攝取的色氨酸,脯氨酸。

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    青海果洛地域封閉,當地頂級的牦牛品種自古以來,就只有在本地種群中繁衍生息,保證血統的純凈優良。千百年來作為貴族間的頂級珍饈互相禮送。


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